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美味的鸡汤1

2018-10-12 11:42:20

主料

鸡 :一只 枸杞 :适量

辅料料酒 :适量食盐 :适量 橄榄油 :适量葱 :适量姜片 :适量

具体步骤 第一步1.葱,姜片,枸杞泡水备用 第二步2.鸡切块洗净,冷水下锅 第三步3.大火烧开,烧出血沫 第四步4.倒入盆中凉水洗干净,沥水 第五步5.锅里倒入橄榄油,把洗干净的鸡块放进锅里倒点料酒煸炒,油不要倒太多哦,少少就行了 第六步6.炒好放入砂锅,加入葱,姜片,冷水没过鸡,中火烧热,改小火炖 第七步7.小火炖三十分钟左右,就可以把枸杞放进去,炖十分钟左右,加入盐即可食用,喜欢吃辣的亲,可以加入几个红辣椒,味道更赞

烹饪技巧砂锅小火慢炖,汤非常的清爽

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