美味的鸡汤1
2018-10-12 11:42:20
主料
鸡 ：一只 枸杞 ：适量
辅料料酒 ：适量食盐 ：适量 橄榄油 ：适量葱 ：适量姜片 ：适量
具体步骤 第一步1.葱，姜片，枸杞泡水备用 第二步2.鸡切块洗净，冷水下锅 第三步3.大火烧开，烧出血沫 第四步4.倒入盆中凉水洗干净，沥水 第五步5.锅里倒入橄榄油，把洗干净的鸡块放进锅里倒点料酒煸炒，油不要倒太多哦，少少就行了 第六步6.炒好放入砂锅，加入葱，姜片，冷水没过鸡，中火烧热，改小火炖 第七步7.小火炖三十分钟左右，就可以把枸杞放进去，炖十分钟左右，加入盐即可食用，喜欢吃辣的亲，可以加入几个红辣椒，味道更赞
烹饪技巧砂锅小火慢炖，汤非常的清爽
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