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最爱的糖醋里脊2

2018-10-13 07:04:55

主料

里脊肉 :300

辅料生粉 :适量油 :适量 番茄酱 :适量盐 :适量 姜 :适量

具体步骤 第一步1.把里脊肉切条,放入生粉,姜末,少量盐腌制 第二步2.将里脊肉和作料拌匀,腌制十分钟入味 第三步3.上锅烧油 第四步4.在油烧至八成热时,放入里脊肉快速煸炒 第五步5.将肉炒至金黄色即可 第六步6.起锅装盘 第七步7.将适量番茄酱(可根据个人口味而定)倒入锅内 第八步8.烧至起沫 第九步9.再将里脊肉放入锅内裹上番茄酱,然后收汁起锅!

烹饪技巧这道菜简单易学,适合我这样的懒人和初学者,主要注意的一点就是在煸炒肉的时候一定火候要掌握好,不要把肉炒老了,就不嫩了哦~口感就会差很多

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