您当前的位置: 首页 > 娱乐

白菜煲猪大骨汤的做法

2018-11-08 06:19:25
白菜煲猪大骨汤的做法 “在广东,人们习惯称奶白菜为白菜,分高脚奶白菜和矮脚奶白菜,细高的叫高脚奶白菜,一般用来炒,而矮脚奶白菜则喜欢用来煲汤。
奶白菜菜叶呈墨绿色,颜色比油菜心深,菜茎为乳白色,口感香滑清甜。同时,奶白菜的叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,奶白菜能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素,常食能防止乳腺癌的发生,它还含有丰富的纤维素及微量元素硒,也有助于预防结肠癌。
今天,用矮脚奶白菜和猪大骨煲汤,味道清甜,还能清润除烦,通利肠胃,润泽皮肤,护眼明目。” 食材明细 主料 猪筒骨 700克 辅料 奶白菜 2棵 胡萝卜 1根 蜜枣 两粒 配料 盐 适量 咸甜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 白菜煲猪大骨汤的做法步骤 1将猪大骨切大块洗净(可以让肉档代劳)。 2白菜洗净对半切开。 3胡萝卜切大块。 4将猪大骨汆水,然后和白菜、胡萝卜,蜜枣一起入锅加水烧开,文火煲2小时。 5煲好的汤加盐调味就行了。 6清甜的汤出锅了。
推荐阅读
图文聚焦