特点宴客菜葱烧海参淋日本豆腐的做法

2019年05月15日 来源:

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海参泡发后切成粒

香菜,姜,大葱洗干净沥干水份,香菜去掉叶子只要梗切成小段,姜切成丝,大葱的葱白切成段,葱叶子切成小片

锅里倒入多点油将葱白炸香捞起备用

炸好的葱白加入适当酱油和糖放锅里隔水蒸3分钟

将香菜、姜丝、葱叶子倒进入炸过葱白的油里炸至微黄

炸过香菜、姜丝、葱叶子的油过滤,只要油

葱油倒进锅里加到8成热,倒入海参炸两分钟

加入适当盐和蚝油

倒入葱白煮两分钟

加入白糖煮至糖全部熔化用碗倒起来

日本豆腐切成段

放进碟里加水煮8分钟

豆腐中间挖出1小块,将海参粒放进去,淋上酱汁便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、洗过的大葱,香菜,姜1定要沥干水份才可以炸

2、炸过后再蒸的葱白吃起来很入味很软糯

3、炸过的海参吃起来带点脆脆的

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